含有中药药材或以药食同源的原料制成，获得养生保健功效的茶饮，即为养生茶饮。其品类具有多元化的特点，可分为袋泡茶类、固状膏体类、瓶装饮料类、冲泡粉末类以及门店现制类。养生茶饮旨在缓解人们身体不适与增强人们的身体素质，在当代消费者身心压力大的情形下，养生茶饮迎合了其便捷养生的消费需求，愈加广泛地出现在国民的日常生活中。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国养生茶饮市场规模为411.6亿元，同比增长27.3%；预计2028年将突破千亿元。艾媒咨询分析师认为，随着现代生活节奏加快和健康观念普及，养生茶饮因其营养丰富成为健康生活的新宠。中医药文化复兴与药食同源理念为市场注入新动力，各种养生茶饮品种层出不穷，中药茶饮店加速铺开，市场热度持续升温，推动中国养生茶饮市场规模显著扩张。
中国养生茶饮市场中，有瓶装饮料类、冲泡粉末类、固状膏体类袋泡茶类以及现场熬制类五种主要消费品类。iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，茶包类的养生茶更受消费者欢迎，消费占比45.9%。养生茶饮消费客群广泛，品类渐趋多样化。各品类又有其垂直细分产品，如袋泡茶类可分成散装养生茶包或挂耳养生茶包等。养生茶饮行业产品百花齐放，呈多元化趋势。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，消费者主要通过综合电商平台、短视频平台及社交电商平台了解以及采购养生茶饮；消费者在综合电商平台购买养生茶饮的占比最多，为71.2%，其次是直播电商平台和社区电商平台，分别占比49.5%、42.4%。艾媒咨询分析师认为，随着线上经济渗透率上升，电商行业得到迅速发展，“电商+”等新模式层出不穷。中国电商市场已显示出强大的潜力和活力，将加快养生茶饮实体商业向数字化转型的步伐。
养生茶饮赛道竞争激烈，在健康理念成消费升级新需求的大背景下，企业需加强产品创新与技术升级为产业提质升级，并扩宽渠道可能，同时努力开拓年轻化的健康消费市场，创新传承中医养生文化来迎合市场需求，方可扩大市场影响力，抓住赛道机遇。
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