广东人有句话叫“无鸡不成宴”，可以看出鸡在广东人的食谱里，是多么重要的存在。我们现在养殖的家鸡，是由原鸡驯化而来，原鸡是国家二级保护动物，外观与现在的家鸡非常相似。
鸡在我们的生活中，已经成了非常重要的食物之一。鸡肉口感好，蛋白质含量高，特别是鸡腿和鸡翅，可以煎着吃、炸着吃、烤着吃，深受大家的喜爱。如果告诉你，我们平日里吃的鸡，它们的祖先是恐龙你信不信？如果真是这样，我们一餐就吃掉一只恐龙，听起来也太不可思议了。
在19世纪的时候，科学家发现了始祖鸟的化石，始祖鸟的一些特征与现在的家鸡非常相似，科学家对比了始祖鸟和鸡的基因，发现具有极高的相似度，所以科学家认为始祖鸟就是家鸡的祖先。那个时候，大家还没有把鸡和恐龙联想在一起。不过在后来的一些发现中，颠覆了大家对于鸡的认知。
有科学家发现一个非常有趣的现象，就是始祖鸟的外观和恐龙看起来非常相似，这不禁让他产生了一个大胆的想法，始祖鸟是恐龙演化而来？
恐龙的灭绝，真的是6500万年前，陨石撞击地球而造成的吗？或者说，由于陨石撞击地球后，带来了环境的巨变，那时的地球已经不再适合大型生物生存了，恐龙演变成了其它小型生物，例如说始祖鸟。
由于环境的巨变，恐龙的体型开始慢慢变小，后来长出羽毛和喙，慢慢演变成了始祖鸟类。科学家认为恐龙是始祖鸟的祖先，主要有以下两个个原因。
1. 科学家通过研究发现，恐龙和鸡的DNA序列契合度高达80%，契合度50%以上证明有亲缘关系，契合度达到80%足以证明恐龙是鸡的祖先。
2. 鸡骨头中的骨胶原蛋白，与恐龙的骨胶原蛋白非常接近，骨胶原蛋白是位于骨骼中遗传下来的基因信息，每种生物的骨胶原蛋白都会各不相同。通过化石中提取的恐龙骨胶原蛋白，和鸡的骨胶原蛋白对比，发现鸡骨头就是恐龙骨头的迷你版模型。
综上所述，可以认为恐龙的一个分支，演化成了始祖鸟类，然后始祖鸟类又演化成了现在的鸡。
也有专家研究发现，鸡的骨骼和霸王龙的骨骼非常相似，有没有可能霸王龙是鸡的祖先？目前没有直接证据表明，鸡是由霸王龙演化而来。不过鸡的祖先的确就是一只恐龙，很有可能是一只和霸王龙关系很近的小型兽脚类恐龙。
