廖碧儿是生于加拿大的中国香港女演员。2000年，21岁的她参选温哥华华裔小姐竞选获得冠军，2001年参选华裔小姐夺得冠军后签约TVB进入娱乐圈。而她的首部电视剧是TVB的情景喜剧《皆大欢喜》，她在其中饰演皇帝之女。她在TVB拍摄了十多部电视剧，直至2011年与无线约满后改签部头约，赴中国内地发展。后来回港，帮Viu TV拍摄电视剧。她身高171cm，拥有35、24、35C傲人身材，被香港娱乐圈誉为“港版藤原纪香”。
廖碧儿后来逐步淡出娱乐圈，并摇身一变成酒庄庄主。近日，她接受媒体采访，在节目内亦分享了不少酿酒过程的趣事及网民最为关注的感情生活。
廖碧儿透露其实当初离开TVB的其中一个原因是拍剧过程导致脚受伤。在拍剧受伤之后差不多一年时间才恢复。在进医院做手术疗养期间，她重新想过自己真正想要的是什么，反复思考后，她最后决定暂时离开娱乐圈。
廖碧儿出道至今有两段的恋情。2004年，廖碧儿与陈豪拍电视剧《心花放》传出绯闻；2008年初，廖碧儿向陈豪提出和平分手。 2018年3月，廖碧儿承认卢启贤恋情。而陈豪在2011年与陈茵媺因拍《心战》而发展为恋人，同年5月双方承认恋情，在2013年6月12日他们正式结为夫妻。
廖碧儿曾经被指一脚踏两船，这次采访中她淡定为自己辩解：“大家看回时间线，大家看新闻，没有看到这个时间线，如果你回头看看，其实时间会证明一切，我们的感情线是没有重迭的，我没有做这些事”。
主持人问廖碧儿：“你是怎么样的女朋友？”。廖碧儿就表示自己是位专一的女友：“如果当我喜欢一个人，无论他做错事，我都会觉得对的”。廖碧儿表示自己在感情当中会无条件信任对方。
主持人亦问到廖碧儿的感情生活，而她透露现时单身。这就证明了廖碧儿与卢启贤恋情已经结束。廖碧儿说身边不少好友都有为她介绍男性，但她不是不想，而是因为她知道自己拍拖每一个都是好长时间的，并不是很随便的。而被问到择偶条件，廖碧儿表示：“不一定有钱的，因为我自己够养自己的，我不用一定有钱的男友”。
廖碧儿透露一直都有生小朋友的想法，更表示有机会突然宣布生仔的消息：“因为不知道自己想怎么样。之前我会想过做妈妈，但是现代的人不想结婚，我见到好多人结婚会不开心，有人不结婚都一起好多年，而且都很开心，怎么样是一个正常的家庭，其实现在有好多不同的组合同定义”。
